Comida boa feita com amor: Conheça o restaurante delivery MB Charcutaria Artesanal

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Comida boa, com gostinho caseiro, aquele preparo especial e com um toque de Chef! Quem não ama pedir um prato assim para saborear, né? E quem quiser vivenciar essa experiência pode fazer o seu pedido da MB Charcutaria Artesanal.

Há dois meses aqui em Osvaldo Cruz, o casal Rodrigo de Oliveira Bertoni e Tatiane Caetano Bertoni abriram o seu restaurante delivery para fazerem o que amam! O Chef Rodrigo, formado em Gastronomia desde 2018 estudou o mercado e decidiu investir o seu negócio aqui. Ele conta que desde pequeno já gosta da cozinha e viu essa oportunidade para realizar seu sonho.

“Desde fevereiro tinha em mente abrir algo na área de gastronomia e decidi abrir por que está no meu coração e no meu sangue, por que desde garoto eu já gostava disso, lembro que ia com a minha mãe para feira e tinha barraca de panelas e eu comprava mini panelinhas para mim. Abri para fazer o que eu gosto. ”

E a MB não é um simples restaurante. É diferente de tudo que você já viu! Rodrigo trouxe para Osvaldo Cruz novidades que ele não via em outros negócios, assim como a charcutaria, onde ele mesmo produz os embutidos.

“Eu quis incrementar algo fora da alta gastronomia, vejo que tem muitas empresas que tem industrializações de linguiças e embutidos e tudo mais, mas não vi ninguém voltado para o artesanal, para algo mais minucioso. Vejo muitas coisas na área de hamburgueria, então decidi abrir uma linguiçaria, incluindo as outras coisas que já faço. O que eu comercializo no momento é embutido frescos como, linguiça e futuramente pretendo incluir hambúrguer e kaftas”, comenta o proprietário.

E claro, que o queridinho dos clientes é o famoso lanche com linguiça preparada artesanalmente e que acompanha geleia de pimenta que é produção da casa. Outros itens que também fazem sucesso são os assados de domingo, onde todas as carnes são assadas na brasa com muita cautela. Além desses itens o restaurante também oferece marmitas e pratos por encomendas. 

Para Rodrigo, o diferencial do seu negócio está no amor e paixão que vai em cada prato.

“O cliente para mim é tudo, eu tento ao máximo trabalhar para agradá-los, produzimos coisas diferentes de outras, desde um prato sofisticado até um prato mais simples, tento agradar todos os públicos. São pratos que leva o nosso carinho e amor. ”

Ele frisa ainda que o auxílio da sua esposa Tatiane com todo o trabalho de marketing e a dedicação especial que ela possui no preparo dos pedidos são essenciais para um bom funcionamento do negócio.

A MB Charcutaria Artesanal funciona de segunda à segunda das 10h30 até às 21h, e no domingo até as 16h. O telefone para contato é o 18 99822-4105 (WhatsApp) e o Instagram é o @mbcharcutariaartesanal